京东七鲜超市各类火锅食材需求走高 降温降雪带火围炉涮锅热潮

连日来,多股寒潮接连来袭,全国多地开启“速冻模式”,这也激发了大家对于火锅、热饮等相关消费的热情,各种火锅肉品、丸滑、蘸料等食材需求量旺盛。

来自京东七鲜超市数据显示,自12月4日以来,火锅食材需求增长显著,其中羊肉需求同比提升91%,火锅料及火锅丸滑类产品需求量大幅提升,分别达到了82%和75%的增长,另外牛肉类产品也实现两位数增长。

在冷飕飕的天气,吃一顿热腾腾的火锅,是对凛凛寒冬最基本的尊重。羊肉性温,具有暖中补虚、补中益气、开胃健身的功效,素有“百药之库”的美誉,是冬季涮锅的首选肉品。京东七鲜超市甄选顺鑫鑫源羊肉片,肉质鲜嫩没有膻味,在沸腾铜锅中轻涮变色,蘸上精心调制的麻将小料,美味无法言喻,一盒280g售价25.9元。

除了羊肉,牛肉也是很多人吃火锅的必备肉品,京东七鲜超市冷鲜西门塔尔肥牛片深受消费者欢迎,近一段时间销量暴增超15倍。草原牧场生态散养,造就了这款牛肉低脂高蛋白的丰富营养,肥瘦相间让口感更鲜香,是食肉分子的“火锅拍档”,活动期间,400g售价29.9元。

火锅之所以深受国人喜爱,“南北通吃”,很大程度上是因为各种食材都可以拿来“开涮”。从京东七鲜超市销售情况来看,海底捞脆皮毛肚、安井虾滑,以及岭南味道猪肚菌等火锅食材,均得到消费者的认可。其中,精选优质大虾制作的安井虾滑,每一口都是实实在在的虾肉,目前150g售价仅29.9元。

一顿火锅的味道如何,很大程度上取决于蘸料的选择。京东七鲜超市精选了多款火锅蘸料,满足了消费者多口味需求。其中,川崎麻辣味火锅蘸料和呷哺呷哺原味蘸料更受消费者欢迎,增长分别达到188%、153%,此外,捞派海底捞火锅原味蘸料和海底捞火锅香辣蘸料也成为热销单品。

很多人担心吃火锅太过辛辣和油腻,那餐后吃一些水果恰好能够清火降燥,中和火锅的“火气”。京东七鲜超市带来了树熟赣南脐橙、泰国一级山竹、章姬奶油草莓等多种应季水果,可以有效帮助人体补充水分和营养。

其中,被誉为泰国“果中皇后”的山竹,果肉雪白厚实,口感酸酸甜甜,是消费者的“心头好”,近一段销量同比提升近10倍,当前活动价,39.9元到手2斤。另外,奶香味十足的章姬奶油草莓,600g仅需39.9元,是很多消费者购买清单上的“常客”,销量提升也很明显。

12月13日-14日,我国大部分地区将迎来新一轮大范围雨雪天气,降水之后湿滑路面对出行也将造成一定程度的影响。为了保障消费者在雨雪天气也能吃上新鲜食材,京东七鲜超市多方协调运力,保障用户购买的商品能及时送货上门。此外,京东七鲜超市各门店备货量已提升至日常的3倍,加工中心人员、运输中心的运输车次等都提前做好了部署,其中,加工中心产能更是增加至日常的3.5倍以上。

风雪无阻,不负期待。京东七鲜超市已备好各类火锅食材、蔬菜水果、水产海鲜等好物,只需在七鲜APP或小程序一键下单,你想要的食材就有小哥配送到家门口。还等什么,赶快约上三五好友,组一场暖心又暖胃的火锅局吧,足不出户感受冬日里沸腾的烟火气。