大雪进补吃什么？推荐这“三肉三菜三果”

俗话说:“冬令进补、春天打虎”,12月7日是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节正式开始,也是“进补”的好时节。入冬后几场寒潮来袭,导致气温波动大,同时呼吸道疾病高发,冬令饮食上应补充富含蛋白质、维生素和易于消化的食物,以补充人体所需营养、提高免疫力。

中医认为,冬季进补,注重滋补暖胃的同时,也要注意适当进补,比如控制饮食量、食材的搭配及营养的均衡等等。今天就给大家推荐可以常吃的“三肉、三菜、三果”,享受美食的同时,也可以让身体更加健康。

肉类是人们冬季补充热量的必选食材,“三肉”指的是羊肉、牛肉、鱼肉,其中,羊肉可以说是首选。俗话说寒风起,羊肉肥,寒冬节气,羊肉的味道十分鲜美,同时羊肉蛋白质含量高,且富含各种维生素。

羊肉的吃法也多种多样,清煮、煲汤、红烧等,还可与家人来一顿热气腾腾的羊肉火锅。京东买菜(北京)月盛斋内蒙原切羔羊肉片,甄选天然牧场放养的草原羊、鲜嫩不膻,400g仅需29.9元。

被称为“肉中娇子”的牛肉,虽然没有羊肉的“温性”温性,但营养也非常丰富,它是一种高蛋白质、低脂肪的肉食,味道鲜美,常吃能补充人体所需的维生素、铁、钾、锌营养元素。京东买菜(北京)鲜京采国产无抗冷鲜黄牛牛腩块,无抗认证、原肉原切、肥瘦适宜,33.9元即可到手400g。

除牛羊肉外,鱼肉也是冬季吃肉的一种上好选择。按照食材的特性以及对人体的健康程度来说,畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉。鱼肉含有大量的不饱和脂肪酸,丰富的蛋白质,以及多种维生素和微量元素。京东买菜(北京)鲜京采冰鲜海鲈鱼1条650g起,仅需24.8元,清蒸、红烧怎么做都美味。

冬季进补荤素搭配很重要,食三肉的同时,也要多吃一些新鲜蔬菜,如“三菜”中的白菜、萝卜、山药等。“冬日白菜美如笋”,冬天吃白菜能滋阴润燥,养胃生津。大白菜中水分含量特别高,钙质含量丰富,含有大量的粗纤维,维生素C含量也不错且热量低。京东买菜(北京)京百味大白菜3.6斤仅需2.99元,霜打的白菜更甜更美味。

目前,京东买菜(北京)也上线了霜打菜系列产品,如霜打白萝卜1.39元700g,产地直采的霜打沙窝萝卜650g仅1.99元,还有绿甘蓝、芥兰、娃娃菜等诸多新鲜上市的霜打菜。

冬季气候干燥,肉类吃多了容易上火,大家不妨多吃一些富含VC的水果,润燥下火、化痰止咳,如“三果”中的橙子、苹果、柚子等。值得一提的是,这些水果都可以“蒸着吃”,减弱某些水果的寒性,而且还可以使食疗效果更好。

京东买菜(北京)产地直采的山东烟台红富士苹果,皮薄肉厚、脆甜多汁,4粒装680g仅需8.9元;来自柑橘之乡四川的耙耙柑,自然不催熟、产地直采新鲜上市,9.9元即可到手4粒780g;同样来自四川的热销单品,可以吸着吃的爱媛38号果冻橙,1kg装11.8元;京鲜生琯溪红肉蜜柚,1粒1.25-1.5kg仅需10.8元。

此外,京东买菜(北京)还推出“大雪时令CP抢鲜吃”活动,带来多款应季的草莓、车厘子,其中京鲜生丹东九九红颜草莓,250g低至27.9元,37.9元就能将J级250g(果径约26-28mm)带回家。

冬令时节,除上述肉类、果蔬外,京东买菜(北京)还甄选众多品质生鲜食材,放“价”消费者,全方位满足多元口味需求,让消费者实现一站式购齐、购好、购便宜。