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北京:年内至少再换80万支 “十四五”末基本实现智能远传水表全覆盖 北京:年内至少再换80万支 “十四五”末基本实现智能...

(22日)是“世界水日”,北京市自来水集团联合大兴区荣华街道大雄郁金香舍社区举办了主题宣传服务活动,为...

  • 首届永定河马拉松赛下月开跑

    记者从北京冬奥公园了解到,公园内的北京首条全封闭马拉松路线将于4月22日迎来2023首届永定河马拉松赛。比赛路线途经马拉松大本营、永定河休闲森林公园、莲石湖公园、首钢园、滑雪大跳台、新首钢大桥等核心景点。...

  • 海洋馆送两尾中华鲟回长江

    3月28日是中华鲟保护日。21日上午,北京海洋馆与中国水产科学研究院长江水产研究所联合开启“鲟梦中华 守护长江——2023中华鲟保护再启航”活动。活动将送两尾子一代中华鲟回到荆州中华鲟保护基地参与产卵,助力中华...

  • 自然博物馆邀观众领略树文化

    21日,“一树花开·中国树木文化展”在北京自然博物馆开展,110余件“木”展品,带观众领略中国传统树木文化。 步入展厅,仿佛走进树木的世界,110余件展品通过“识木”“用木”“崇木”“惜木”四个部分,多角度展示中国树...

  • 大兴瀛海入市两宗共有产权房用地

    近日,本市土地交易市场大兴分市场公开挂牌出让两宗集体产业用地使用权,将用于建设共有产权住房,未来销售均价2.9万元/平方米。 此次入市的两宗地均位于瀛海镇西侧,京台高速公路以西,共包含5个地块,总用地...

  • 盛会育人才“服务”惠长远

    周末夜晚,世园公园3900盏花灯点亮,游人纷至。高峰期,上万人次的大客流南来北往、汇集于此,园内却秩序井然。 “经过世园会大客流的考验,我们建立了高峰勤务专人负责制并形成了常态,遇到大客流都能从容应对...

财经

北京:雨洪水废水回收再利用 管网漏损高科技直接锁定 北京:雨洪水废水回收再利用 管网漏损高科技直接锁定

城市节水各显其能   近年来,北京市通过扩大再生水应用、大力开展节水改造、试点高科技装备监测用水等一...

  • 北京消费季小吃文化节启动

    (22日),2023北京消费季春歌京点小吃文化节在万丰小吃城启动。正阳门饭庄、翔达南来顺、全聚德中轴食礼、三元梅园等16家品牌带来百余种招牌小吃,首批“百姓日常喜爱的北京小吃”榜单也同步发布。 活动现场,不...

  • 古风运河生态水岸将现东五环

    东五环附近,通惠灌渠治理工程近日启动建设。明年,融合生态、文脉、商业的滨水空间将重现运河商业文化场景。 高碑店附近的通惠灌渠,挖掘机轰鸣作业,岸边已经挖出了坑槽,沿岸布置了施工围挡。接下来,通惠...

  • 西城区试点培养基层治理“诸葛亮”

    在高洋的办公桌上,两份文件特别显眼。一份是今年金融街街道邻里节的筹办计划,一份是新文化街五四青年节活动的方案。“我是西城区金融街街道中央音乐学院社区的社工,现在正处于培训阶段,街道的重点活动、项目我...

  • 2023年京考调剂20日起报名

    北京市人事考试通用平台昨天(19日)公布2023年京考首批进入面试名单与调剂职位表,调剂报名将从今天正式开始。 首批参加面试人选未达到招考公告公布的面试比例人数的招录职位为调剂职位,将采用调剂的办法补充...

  • 以“邮”为媒话党史 牛街街道枫桦社区打造邮票特色党...

    近日,北京市西城区牛街街道以深入实施“双提升”工程和“红墙先锋工程”为契机,依托“楼院+”党建项目,对枫桦社区门楼巷15号院的侧墙宣传栏、休闲座椅进行改造升级,同时以邮票为载体,以“邮票上的党史”为主题打造邮...

锚定健康发展竞逐预制菜万亿赛道

发布时间:2022/04/29 新闻 浏览:74

连续5年,实现年超20%的增长,2022年市场规模达4100亿元。如果继续保持20%以上的增速,未来5年内产业将达万亿规模。中国预制菜的产业前景广阔已成业内共识。

广阔的前景需要以行业健康发展作为基石。近日,全国首个公益性预制菜行业自律组织–中国预制菜产业联盟成立。联盟由农业农村部农业贸易促进中心和农产品质量安全中心以及中国绿色食品发展中心共同指导。此外,联盟有十余家省级农业农村主管部门及市级政府提供支持,数家国家级科研和经济研究机构担任研究院专家委员会成员。

“我国预制菜行业起步于20世纪90年代,经历了连锁餐饮的中央厨房发展期。近年来,‘宅经济’及疫情防控常态化激发了终端消费需求,预制菜产业迎来了重要窗口期。预制菜产业有效衔接了传统农业、现代加工业、冷链物流和餐饮服务业,成为新形势下提升农业产业综合效益和竞争力的有力抓手。”农业农村部农业贸易促进中心副主任宋聚国表示,中国预制菜产业联盟的成立是对当前预制菜产业发展迫切诉求的积极回应,为更好推动预制菜产业高质量发展,实现预制菜助力推进农村一二三产业融合发展提供了组织保障,正当其时、意义重大。

联盟秘书处代表、一亩田副总裁彭南峰表示,联盟秘书处将在农业农村部贸促中心等相关部门领导下,紧密围绕联盟成员单位及产业发展需求做好行业标准化、品牌化、市场化相关服务,为预制菜产业发展凝聚更强力量,为推动乡村产业融合发展开辟新路径。

作为中国预制菜产业联盟的渠道电商平台代表成员,阿里天猫生鲜事业部总监鹏越介绍,预制菜是天猫持续高速增长的趋势品类。天猫有全网集中的高净值人群,有成熟的数字化品牌打造体系,今年将与中国预制菜产业联盟展开深度合作。围绕农业龙头企业扩品转型的新品预制菜、专注研发极致单品的线下大牌/新锐品牌预制菜、还原线下知名餐饮品牌餐厅招牌菜和还原各菜系/各地区的特色菜四个方向联合推广。据了解,天猫生鲜即将发布“2022年预制菜新赛道扶持计划”,参与中国预制菜产业联盟活动并共同提升生活品质。

虽已蓬勃发展多年,从市场潜力、成长性上均具有广阔空间,但目前整体预制菜产业仍存在集中程度低且区域之间的发展不均衡、规则规范不统一、产业进入门槛较低等问题。因此,宋聚国建议联盟应从整合预制菜全产业链资源、加快制定行业标准、不断提升联盟服务水平、加强行业基础研究、加快推动预制菜企业“走出去”等五个方面入手,充分发挥服务平台作用,引导企业抢抓机遇。

未来,联盟将以推动预制菜产业全链路和全渠道的高质量、高效益发展为目标,广泛汇聚预制菜产业各环节机构,充分发挥各自职能,为推动预制菜产业发展贡献力量。首批成员包括部分食品生产企业、电商平台、国内预制菜品鉴机构、标准化研究机构和投资机构。