财经 financial
您现在所在的位置首页 > 财经 > 民俗户学做“咬春宴”

新闻

问界荣获2024《品牌引力榜》Top8 位列国产新能源汽车豪华品牌NO.1  问界荣获2024《品牌引力榜》Top8 位列国产新能源汽...

近日,全球性品牌战略管理咨询与设计公司Interbrand英图博略与腾讯新闻联合发布2024《品牌引力榜》年度...

  • 智享未来出行 问界M9护航天津夏季达沃斯豪华出行

    日前,2025天津夏季达沃斯论坛正式开幕,全球精英汇聚于此,共商发展大计。在这场备受瞩目的国际盛会中,百台问界M9作为大会接待用车,提前进入工作状态,为全球嘉宾提供全方位的接待保障。从前期的筹备到论坛期...

  • 千人竞逐“红气球”,振东集团公益精神在晋中大地闪耀

    5月25日,山西省高校新区(山西大学城)热闹非凡,2025“红气球挑战赛”(晋中站)在此鸣笛开赛。这场没有奖金的赛事,却吸引了来自社会各界及山西大学城高校的一千余名选手踊跃参与,他们“一起红气球,快乐学急救”...

  • 火热报名中!5月22日·北京亦庄,邀您共赴2025财能...

    当前,世界经济复苏承压,地缘政治风险高企,AI等颠覆性技术正重塑各领域发展范式。亦庄作为首都高精尖产业的主阵地,近年来创新活力竞相迸发,一大批优秀的CFO们以破局者之姿,不懈探索财务管理新模式。 为进一...

  • 装修小白抄作业!2025瓷砖胶十大品牌谁是贴砖界的 ...

    新房装修,防水工程无疑是重中之重。面对琳琅满目的瓷砖胶市场,不少业主陷入了选择困难症,尤其是“瓷砖胶十大品牌”的概念满天飞,让人既心动又疑惑。今天,我们就来一场深度剖析,带你走进“瓷砖胶十大品牌”的真实世界,...

  • 赛力斯2024年研发投入70.53亿元 同比增长58.9%

    3月31日,赛力斯披露2024年年度报告。报告显示,2024年赛力斯实现营业收入1451.76亿元,同比增长305.04%,创历史新高;归属于上市公司股东的净利润达59.46亿元;新能源汽车毛利率提升至26.21%;2024年公司经营活...

财经

楚秉杰加冕全球“500万冠军先生”!独牙传奇中式九球全球总决赛璀璨落幕 楚秉杰加冕全球“500万冠军先生”!独牙传奇中式九球...

5月31日晚,蓝宝石赛场星光璀璨,激情沸腾!随着象征中式九球最高荣誉的荆棘王冠杯被高高举起,北京昌平...

民俗户学做“咬春宴”

发布时间:2023/02/23 财经 浏览:206

21日,平谷区办了一场“咬春宴”厨师培训班,邀请烹饪教师为民俗户授课,学做京东肉饼等特色美食。

平谷区职业学校的烹饪操作间里,红蔬翠叶、肉鲜虾活,烟火气儿浓郁。一张宽大的面案前,头戴厨师帽的资深教师张大为已经站定,20多位东高村镇的民俗户正待授课。

“京东肉饼是咱平谷的特色美食,民俗户几乎家家都会做。今天,我们就教大家,怎么把肉饼做得更好吃。”张大为一边讲解,一边搅馅儿,“肉馅要用猪后腿肉加五花,顺时针搅入赵家务大葱制成的葱油……”

20多位学员聚精会神地听,详细记录下菜肴的制作精髓,有的举着手机全程录像,生怕错过任何一个烹饪细节。肉饼出炉后喷香扑鼻,层多、皮脆,肉质鲜香,大家现场试吃,赞不绝口。

高先生经营着一家民宿,从春末至深秋,客人络绎不绝。“京东肉饼也是我们店主打的美食,但我们一直是凭经验做,谈不上专业。”他说,这次培训让他学到不少技巧。