商业 business
您现在所在的位置首页 > 商业 > 有真材才微醺 茅台悠蜜严把果酒原料关

新闻

京平:看消费热里满满的信心 京平:看消费热里满满的信心

春节假期,是万家团圆、娱乐休闲的幸福时刻,也是拉动社会消费、观察经济脉动的重要窗口。这些天,北京...

  • 忙碌急诊室

    春节假期,记者走进呼和浩特市第一医院急诊医学科,医护人员脚步匆匆穿梭在患者中间,为患者及家属答疑、诊断、输液、换药……他们在与时间赛跑。 “姑娘,眼睛进东西了,急诊挂哪个科室?”“手让猫抓伤了,在这儿...

  • 木偶牵出年味儿来

    又是一年春节。 朝阳的金光刚爬上灰砖青瓦,咿咿呀呀的唱腔已经悠悠传出。紧走两步迈入坐落在山西省孝义市的一处院落,一场《孙悟空大战白骨精》的好戏演得正酣。 这出戏的主角,是一个个身段灵活、神态生...

  • 小山村里“非遗年”

    一大早,浙江省宁波市宁海县龙宫村的陈冬秀就兴冲冲地往村文化礼堂赶,銮驾仪仗巡游作为今年村里的迎新仪式开场,要将一身繁复的巡游服饰穿上身颇费些时间。他还想着再清点一遍排列好的仪仗,仪仗足足有36件,龙...

  • 青春闪耀在“无名湖”

    在祖国西南疆海拔4520米的高山云顶,西藏军区某边防团无名湖边防连长期担负着艰巨的戍边任务,春节期间,总台《新春走基层》记者来到无名湖哨所。 在西藏军区某边防团,无名湖连队战士杨八斤庄严地从战友手中...

  • 军嫂吴珊珊的探亲之旅

    春节,对于军人而言,因为要坚守岗位,他们往往无法与家人团圆。今年春节,军嫂吴珊珊带着3岁的儿子来到部队,看望一年未见的丈夫吴陈清。我们的记者用镜头记录下这对夫妻的团聚时刻。 吴珊珊刚来到部队,就赶...

财经

夫妻邮政所 夫妻邮政所

“您看我的快递到了吗?” “取件码18192,帮我拿一下。” ………… 记者来到大门邮政所时,第一眼看到的,就是...

  • 春运客流持续增长

    1月25日是春运第19天,务工客流和旅游客流叠加,全国铁路预计发送旅客835万人次,开行旅客列车9094列。 首次投入春运的新成昆铁路,春节期间成都至西昌、攀枝花等方向列车上座率达到98%;假期过半,桂林、泰山...

  • 假日坚守平凡岗位 实干开创美好未来

    新征程是充满光荣和梦想的远征,没有捷径,唯有实干。这个春节,各行各业无数劳动者坚守岗位,脚踏实地、埋头苦干,靠实干开创更加美好的未来。 习近平总书记在2023年春节团拜会上指出,在农历兔年,希望全国...

  • 传感中国丨千里送花,一路余香

    新年伊始,不少家庭都有几件快递包裹正在路上,有的是海鲜水产,有的是进口水果,它们有一个共同的特点就是运输速度快。现在,一个包裹从发货到收货平均只要两天多的时间。运输途中,究竟如何保障这些物品如此鲜...

  • 台商返乡过年:讲述打拼故事,期盼春暖花开

    随着两岸防疫措施的调整,许多在大陆打拼的台商在今年新春假期返台过年。 吃到久违的家乡味,陪长辈采买年货,和老友相约聚餐……多位台商接受中新社记者采访表示,他们在行李箱中装满了为家乡亲友准备的心意,...

  • “要买票找李静”

    “听众朋友们,今年起铁路部门对儿童票优惠不再按身高,改成按年龄了……”春节临近,太原南火车站售票厅的“李静导购台”热闹非常,李静一会儿录视频,一会儿接电话,一会儿发微信,一会儿解答旅客咨询,忙得不亦乐乎...

有真材才微醺 茅台悠蜜严把果酒原料关

发布时间:2021/09/13 商业 浏览:199

如今,随着95后、00后等新生代群体逐渐成为消费市场的主导力量,他们对酒类产品的选择标准也发生了改变:口感要好、颜值要高、度数要低、不易沉醉……因此,果酒凭借其低度柔和、酸甜适中的特点获得新生代消费群体的欢迎。而今,果酒市场产品质量参差不齐的现象,极大影响了这个蓝海产业的良性健康发展。而以茅台悠蜜为代表的少数果酒品牌,把质量作为企业发展的生命线,成为不可多得的良心果酒品牌。

 

 

果酒口味同质化严重,90%贴牌生产

走进超市或进行线上网购果酒时,果酒专区的产品外包装五花八门,让人眼花缭乱,不知道如何选择。细品之下,感觉口味大同小异,难以形成品牌偏好。为什么会出现这样的情况呢?有专家研究发现,由于果酒的生产制造存在一定的技术壁垒,目前大多数果酒品牌采用的都是ODM或者OEM模式,据不完全统计,2020年一年进驻天猫的果酒新品牌超过5000家,但90%以上都是贴牌生产,因此很多果酒产品之间的口味差别性不大。

天猫发布的《中国年轻人低度潮饮酒Alco-pop品类文化白皮书》指出,尽管微醺类酒饮正伴随着品类升级、消费者尝试意愿强烈等良性趋势,但仍然存在品牌粘性差等问题,需要品牌不断加快自身创新速度的能力。

 

 

 

严格践行果酒国家标准,有真材才微醺

新生的果酒行业正处于快速成长期,市面上的部分品牌为了迎合消费者的需求,一味追求新奇包装、花样营销,忽视了最重要的产品质量、酿造工艺,出现了原材料选择把控不严、产品质量难以保证等问题,长此以往,给消费者留下了果酒行业选材不严、工艺粗糙的不良印象。

茅台生态农业公司坚持“质量是消费者的生命”,绝不能只是停留在生产车间里的标语,更应该成为企业发展的坚守准则。

去年10月1日,由科技部中国农村技术开发中心牵头起草的《果酒通用技术要求》正式实施,重新规定了果酒(除葡萄酒)的术语和定义、命名规则、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、储存等,填补了我国果酒技术标准的空白,完善了我国果酒产业创新体系,将有效推动我国果酒产业向专业化、多样化、高新化发展。

《果酒通用技术要求》堪称果酒行业的国家标准,实施一年来发挥了其重要价值,然而部分企业在市场利润的引诱下,原材料以次充好,或者贴牌生产,严重降低了产品质量,影响了产业的健康发展。

 

 

源自贵州黔东南,茅台悠蜜严把原料关

在目前鱼龙混杂的果酒市场,悠蜜蓝莓精酿对品质的严格要求,不禁让人眼前一亮。它是茅台生态农业公司寻求转型升级、质量提升、创新营销和满足消费需求的拳头精品。

作为茅台生态农业公司悠蜜品牌的核心产品,悠蜜蓝莓精酿坚守茅台“视质量为生命”的初心和信仰,无论是原料选材还是酿造工艺,从选材到包装,层层把控,在产品质量层面建立起坚固的护城河,绝对不让任何一瓶不合格的果酒流向市场。

秉承茅台的质量理念,传承茅台人的工匠精神,悠蜜蓝莓精酿甄选贵州黔东南山地蓝莓,采用纯水浸提、双重酶解、小罐精酿、充氮保护四大核心工艺精心酿造而成。悠蜜蓝莓精酿历经多次技术改良、上千次口感调配,才造就了果香清新淡雅、蜜香回味悠长、酒体饱满完整的优秀品质。

果酒市场目前的品牌集中度比较低,对于众多品牌而言既是挑战也是机遇,只有奉行质量至上的品牌,才能最终成长为行业领导品牌。