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蟠桃会赛出“甜桃王”

发布时间:2023/08/17 新闻 浏览:83

15日,平谷区刘家店镇在丫髻山脚下举办了一场蟠桃会。十里八村的桃农带着自家最好的大桃来参赛,赛出了今年的“甜桃王”。

丫髻山脚下的广场上,44位果农的大桃摞成了一个个小山,由果品专家和镇工作人员测糖度。参赛大桃分为毛蟠桃、圆毛桃和油桃(含油蟠桃)三个系列,均经套袋管理,单果重150克以上,糖度不低于13度、着色度70%以上、成熟度在八成熟左右。

平时吃到糖度13度左右的桃子,口感就比较甜了。那么“桃王”家的桃子究竟有多甜呢?辛庄子村的桃农王长绪夺得了油桃系列的“甜桃王”桂冠,她种出的黄油蟠桃糖度高达26.2度。

“这都是今天凌晨现摘的,专门挑的树尖上的树熟好桃。”王长绪告诉记者,辛庄子村的土壤发黏,养分极高,在种植过程中也不施除草剂。“从前我们种桃追求个大、漂亮,现在大家重视甜度和风味。有桃味儿的桃子,才好!”

平谷区相关负责人介绍,刘家店镇大桃种植面积1.44万亩,其中蟠桃8000亩,年产量3300万公斤,每年从6月下旬到10月上旬,100余个品种的桃相继上市,是果品生产专业镇。近年来,刘家店镇通过推行国桃种植标准,施用有机肥、改良土壤;依托大桃全产业链社会化服务,让智能化设备走进果园,建设绿色、无公害、低碳环保的现代化智慧果园、博士农场。刘家店镇还开发出了能在大桃表面呈现600余种图案或文字的技术,成功申请国家发明专利。